Linguini

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Descripción

Su nombre significa “lenguas” y su forma plana y resbaladiza se adapta a cualquier tipo de salsa. Es mucho más popular fuera de Italia que dentro. En Italia sólo hay linguine en algunas regiones del sur. Usualmente se usa para acompañar productos del mar como peces y mariscos.

Hecha artesanalmente con huevo orgánico dándole valor proteínico y grasas buenas.

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Linguini

Referencias Específicas