Quiénes somos
Aldo Angel Gourmet es una empresa gastronómica apreciada por el trato personal de su fundador Aldo Ivan Angel Muñoz, reconocido Diseñador – Fotógrafo – Artista – Chef –, dedicada a una clientela que valora la alta calidad y la inventiva de nuestros productos.
Queremos recrear el hábito de la comida a la usanza tradicional por medio de la degustación de la pasta artesanal, así como otros productos gourmet elaborados con los mejores ingredientes y producir una experiencia integral para los sentidos.
Antecedentes
Un 4 de noviembre de 1968 nace Aldo Ivan Angel Muñoz en León, Guanajuato. Desde pequeño es notorio su aprecio por el arte, el color, las formas y texturas; la comida era su pasión y deleite. A temprana edad incursiona en la fotografía con una cámara réflex Mamiya 35 mm. de su padre que termina destrozada al caer de un segundo piso a consecuencia de su búsqueda de captar imágenes diferentes e impactantes.
Estudia la Licenciatura en Diseño Gráfico en la Universidad De La Salle y el Diplomado en fotografía en la Universidad Iberoamericana. Después viaja a Londres donde estudia el idioma inglés y varios cursos sobre apreciación del arte, música, historia y cultura.
Como fotógrafo captura la alegría y espontaneidad del ser humano en sus momentos más felices, logrando atrapar de manera divertida y diferente todo lo que pueda causar un impacto visual. Su trabajo ha sido ganador de menciones honoríficas y premios por jurados como el maestro Rufino Tamayo, entre otros, y ha sido publicado en diferentes libros, revistas y páginas en internet como "Apertura Fotográfica", "100 Artistas y sus Obras" por José Luis Diaz, "Lux-Trans[Figura]", "Atando Cabos, Reflexiones Sobre la Mexicanidad" por la Universidad De La Salle e Instituto Oviedo, "Los Maestros del Retrato en México 2000" por Kodak Professional, "ERES NOVIA”, etc.